Tuna Taco Bites

THÀNH PHẦN

• 1 lon Cá ngừ đóng hộp bất kỳ.
• 3 quả trứng lớn.
• 1 muỗng canh tương cà chua.
• 1 muỗng canh Taco gia vị.
• ¼ Chén yến mạch.
• 1 chén khoai tây chiên Tortilla nghiền.
• ½ cốc Phô mai Cheddar cắt nhỏ.
• Chai xịt nấu ăn.

CÔNG CỤ BẠN SẼ CẦN

• Bát trộn vừa và nhỏ.
• Khay thiếc Mini Muffin 24 cốc.
• 1 muỗng bánh quy nhỏ.
• Đo thìa & cốc.

HƯỚNG DẪN

1. Làm nóng lò nướng đến 177 độ C.
2. Xịt nhẹ hộp thiếc nướng bánh 24 cốc bằng bình xịt nấu ăn.
3. Mở một lon Cá ngừ đóng hộp (không để ráo nước), dùng nĩa/ thìa đánh cho đến khi tất cả chất lỏng ngấm vào cá ngừ, sau đó đổ vào bát trộn vừa, thêm các nguyên liệu khác: Trứng và cà chua.
4. Thêm Yến mạch và Gia vị Taco vào bát trộn cùng với một phần phô mai Cheddar Cắt nhỏ, sau đó dùng nĩa trộn đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu quyện lại.
5. Cho khoai tây chiên Tortilla vào một túi và dùng tay cán mỏng thành từng miếng vừa ăn, sau đó phủ đáy mỗi cốc thiếc muffin bằng khoai tây Tortilla nghiền nhỏ, để dành lại khoảng ⅓ cho mỗi miếng Taco Bites sau đó.
6. Đổ hỗn hợp Taco Bites vào 24 cốc thiếc muffin, sau đó phủ lên trên mỗi cốc một ít khoai tây Tortilla nghiền còn lại và phô mai Cheddar còn lại.
7. Nướng trong 12-14 phút, tùy thuộc vào nhiệt độ lò, xoay khay thiếc muffin khoảng nửa thời gian nướng.
8. Lấy khay thiếc đựng Taco Bites ra khỏi lò và để nguội, cho đến khi dùng dao dễ dàng lấy ra từng miếng Taco Bites.

PHỤC VỤ ĐỀ XUẤT

Chia sẻ với gia đình và bạn bè ngay lập tức, vì món Taco Cá ngừ này chắc chắn sẽ trở thành món khoái khẩu của cả gia đình. Có thể dùng làm món khai vị, ăn kèm với với món salad tươi xanh, hoặc ăn kèm với một bát Salsa, Guacamole, Ranch Dressing hoặc cả ba.